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台灣的水果多又好吃
土鳳梨拿來做甜點
酸得恰到好處又香的不得了
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台灣的水果多又好吃
土鳳梨拿來做甜點
酸得恰到好處又香的不得了

除了甜點
培仁也超愛用水果入菜!
天然的甜酸
一入口就讓整道菜鮮明有滋味

鳳梨入菜有很多變化
糖醋、涼拌、炒飯都好吃

切小丁和木耳涼拌一下
清爽又開胃
秘訣是把一部分鳳梨打成汁做醬

煮湯的話
用醃過的鳳梨醬更香
但用新鮮鳳梨一樣也是可以的唷!

#食物的事培仁就跟的上啦
#台灣鳳梨一起買起來!


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*工作室餐廳已休業,目前為私人工作室。 培仁老師希望能將自己「吃的好吃又健康」的理念傳達給每位對料理有興趣的人。回到初心-教學,將自己料理的經驗與熱愛分享給大家。
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